今日つくったのはなぜか失敗してしまった!!でも、ほんと、美味しいですこれ♡

我が家では塩昆布であえればなんでも美味しくなると思われています^_^

 

今日はOfficeにあまっていたキャベツを塩昆布で和えて一品くわえました♡

 

 

 

1
キャベツを一口大に切る
2
お湯を沸かし、サッとゆがく。芯の部分は少し長めに10秒くらい。葉のimage部分は一瞬だけ。
3
ザルにあげ、よく水をきり、塩昆布とあえて完成!塩昆布の量はお好みで調整して下さい。
コツ・ポイント
生よりもサッと火を通した方が塩昆布の味がしみやすいです。火を通し過ぎるとキャベツの旨味や栄養が抜け、歯ごたえもなくなるので芯以外は一瞬で。

 

きっと今日、茹ですぎたな(^^;;

 

 

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meg
全てが勉強!絶賛成長中^_^
特技は猫の性別を後ろ足の間を見なくても見分けられることです。
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こんにちは✨meahです。沖縄県那覇市にて、子どもたちに英語をおしえてます。いつか、日本の子どもたちのために何かしたいという思いで、若者を応援するプロジェクトを推進する師のもとで勉強中です。テーマはteaenglish!ティーングリッシュってことで、お茶を飲むように楽しく豊かな気持ちで英語を学ぼう!です^_^

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